STOCKSALE 2025 Meer info
1 5
OVERAMSTEL UITGEVERIJ

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN

€34.99

Beschrijving

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien.

Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina.

Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Hardcover | 210 x 155 mm | 496 pagina's

5% Loyalty korting

Creëer tijdens de checkout een account en geniet automatisch van 5% getrouwheidskorting op je aankopen in onze winkel en webshop.

Verzending

Add some general information about your delivery and shipping policies.