€8.20
MILL & MORTAR
RAS EL HANOUT KRUIDEN
Smaakprofiel
Ras el Hanout betekent letterlijk "het hoofd van de specerijenhandelaar" en verwijst naar "het beste van de winkel". De blend kent talloze variaties uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten, waarbij het aantal ingrediënten zelf kan oplopen tot meer dan 100.
De Ras el Hanout van Mill & Mortar bestaat uit 11 pittige kruiden, afgewerkt met rozenblaadjes en lavendel voor een zoete toets.
Gebruik bij het op smaak maken van lam, kip, couscous, stoofschotels en tajines.
Ingrediënten
kurkuma*, nootmuskaat*, kaneel*, zwarte peper*, venkel*, kruidnagel*, chili*, laurierblad*, gember*, rozenblaadjes*, lavendelbloem*.
* = biologisch
Inhoud : 55 gram
